Culinary

Terkadang tujuan utama kita pergi ke cafe adalah sekadar untuk makan atau minum saja. Tapi kalau di  Bandung , tak cuma makanan dan minuman saja yang akan kamu dapatkan saat berkunjung ke sebuah cafe, melainkan juga suasana yang menyenangkan, pemandangan menakjubkan, citarasa yang luar biasa, serta konsep dan ide-ide yang unik. Itulah mengapa Bandung begitu terkenal dengan berbagai pilihan cafe yang tiada habisnya. Bingung ingin mencoba semuanya? Tenang, kami telah menyeleksi sejumlah diantaranya (beberapa bahkan belum banyak orang tahu!) yang kami anggap paling keren dan layak untuk masuk daftar wisata kulinermu saat berkunjung ke Kota Kembang nanti. 1. Serunya makan di atas pohon: Meizon Cafe & Resto by Dago Bakery Tahu enggak apa yang unik dari cafe ini? Rumah pohonnya! Jangan heran kalau semua pengunjung ingin berfoto di sini sampai rela antre! Nah , kalau antreannya cukup panjang kamu bisa melipir ke spot menarik lainnya. Setiap sudut cafe ini dipenuhi

Pada dasarnya  makanan khas Jawa Barat  memiliki rasa yang pedas. Hal ini dikarenakan Jawa Barat sangat identik dengan udaranya yang dingin dan sejuk sehingga dengan adanya makanan pedas dapat menghangatkan tubuh secara alami. Meskipun begitu di Jawa Barat juga terdapat makanan yang tidak pedas.\ Cumi Hideung Cumi hideung merupakan makanan tradisional Jawa barat yang terbuat dari bahan dasar cumi-cumi. Dalam bahasa Indonesia cumi hideung ini diartikan dengan sebutan cumi hitam. Seperti namanya cumi hitam, maka tidak heran jika cumi ini dimasak sekaligus dengan tinta hitamnya sehingga membuat warnanya menjadi hitam. Meskipun dimasak dengan tinta-tintanya, namun anda tidak perlu khawatir mengenai rasanya. Karena rasa cumi hideung ini sudah terbukti mempunyai rasa yang sangat luar biasa enaknya. Surabi Surabi atau biasa dikenal dengan sebutan serabi merupakan makanan yang paling banyak diminati dan dicari oleh masyarakat karena memiliki rasa yang sangat enak. Sur

Pernah gak kamu merasa lapar tapi gak pengen makan berat? Alhasil, kamu memilih ngemil kan? Camilan apa sih yang jadi favoritmu? Jajanan di minimarket atau  street food  di pinggir jalan? Sudah tahu belum kalau Indonesia memiliki beragam jenis  street food  yang rasanya nendang banget? Street food  menjadi salah satu kuliner yang digemari banyak orang. Tak hanya masyarakat lokal saja, turis internasional yang berkunjung ke Indonesia pun menyukainya. Indonesia memang memiliki kuliner  street   food  beraneka ragam dan enak banget. Berikut ini  IDN Times  rangkum 10  street food  asal Indonesia  yang gak bakal pernah punah! 1. Gampang banget nih nemuin penjual pentol cilok. Biasanya mereka mangkal di depan sekolah atau kampus  2. Jajanan asli Bandung ini juga menyita perhatianmu kan? Gurih dan empuknya cimol bikin ngunyah terus! 3. Sempat hits di berbagai daerah, seblak kini bisa ditemukan dengan mudah di mana saja 4. Siapa nih yang doyan makan batago

Siapa bilang kalau penampilan itu tidak penting. Kalau kamu terbiasa memasak sehari-harinya, tentu kelezatan dan rasa makanan adalah yang terutama. Namun kalau kamu sering mengunjungi banyak restaurant, pastinya presentasi makanan juga merupakan nilai tambah bagi para pembeli. Tidak hanya aroma makanan yang dapat menarik perhatian, tetapi juga presentasi makanan atau cara penyajian makanan juga dapat menambah selera makanmu. Dalam dunia memasak, teknik penyajian makanan juga disebut seni “Food Plating” atau seni plating makanan. Seni “Food Plating” adalah cara penataan dan penyajian makanan di atas piring dengan memperhatikan posisi dan komposisi makanan agar menunjukan nilai seni dan kualitas yang tinggi. Biasanya seni  Plating  ini banyak dilakukan oleh professional chef atau celebrity chef yang memang terlatih dan berpengalaman. Yang mengagetkan adalah, menyajikan presentasi makanan yang bagus dapat kita pelajari dari rumah. “Creating delicious & beautiful meals, doesn’t